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2019年1月,时沏餐饮管理公司董事长朱骏荣获金华市商业联合会副会长。而在此之前,新时沏奶茶入选2018金华十家放心餐饮,位列第四。

从2013年到2019年,在朱骏的带领下,新时沏品牌知名度正在不断提高。

NO.1

家庭、军队、学校、价值观

公司四大管理模式

一个成功优秀的公司,管理模式不会差。

短短几年时间,新时沏领先于众多奶茶品牌的发展。对此,新时沏奶茶董事长朱骏表示公司管理模式很重要。

据了解,新时沏拥有四大管理模式,分别从家庭文化、军队管理、学校文化以及价值观入手。

“工作离不开生活,比如我们招了五个高管,但是他们家人都不愿意参加公司活动,其实这样的综合度是很低的。”朱骏告诉小编,“所以我们尽量做到每个月的员工大会都邀请优秀员工的家属参加,让员工家属进一步了解企业文化从而支持自己家人的工作。”

另一方面,新时沏会通过员工的自律与执行力来进行军队管理。

没有自律的人很难进行自我约束;没有执行力的人则打不了胜战,完成不了目标。

小编了解到,新时沏用一张表格、一个系统进行管理。系统为日经营增长系统,为的是提高公司转速,主要以会议的形式驱动管理。

至于表格则是为了抓员工的量和质。各个部门制定的指标则会以表格形式上墙呈现,不同岗位量和质的侧重点会有所不同,但公司会重点抓过程,因为过程有了才会有结果。

此外,新时沏的学校文化表现在学习方面。

每个月公司都会开展读书会、分享会,不同级别人员还会设置不同场数的培训,如总经理不少于三场、总监级别不少于两场、部门经理不少于一场、主管则至少一场。

为了更好地抓公司业绩,新时沏还设立“企业大学”,当业绩不佳的时候会找出原因从而制定相应课程进行学习。

每个人都会有自己的信仰,有个人价值观,在这方面,新时沏有着自己的标准。

“价值观不相同,不认同公司理念的人我们不要。”朱骏坚定表示,“我们还有第一核心指标,那就是要做到思想统一、目标统一、行动统一,达不到要求的人迟早会被淘汰。”

NO.2

注重人才孵化 强调战略战术

企业的发展离不开优秀人才,而朱骏表示新时沏人才的第一核心是“企业大学”孵化。

孵化过程共分三步:一是内部培养、二是将人送出去学习、三是将优秀的人才请进来。

另外,公司还会树立内部标杆,“若在我们的平台上有突出综合表现能力,我们会将重点给予培训打造提炼,以视频形式去打造孵化员工,这样成长速度会快很多。”

据悉,新时沏“企业大学”有两大管理指标:内部管理指标和经营指标,其中管理指标会以大课为主,如价值观;经营指标则是专业课程。

连续四年新时沏成为中国饮品大赛获奖单位,成功的背后少不了战略和战术。

“假如我把一家店铺开在偏僻的地方,但是想尽办法生意依旧不好,这就属于战略上的失误,是战术所弥补不了的。”朱骏说,“所以我们做任何事情都会先想清楚,再说清楚、写清楚,最后才执行。”

随着新时沏的不断强大,慢慢地公司拥有了自己的原材料基地——果园和茶城,物流线也一把手抓。

另一方面,新时沏选择与星巴克同一家供货商,为的都是确保产品品质。

除此之外,新时沏致力于公益。参与兰溪赈灾、提供志愿者服务、为交警、环卫工人提供饮品支持等,为社会贡献一份力量。

NO.3

入驻钱报地产“城市展厅”

打造商业综合旗舰店

截止目前,新时沏在全国各地已有1300多家门店,也成功在意大利、越南、日本开设海外门店。

至于未来,朱骏告诉小编,“接下来公司的目标是三年做到全国奶茶阵营领军者,五年做到全球排列前茅,开设一万家门店。接下来我们会不断扩张海外门店,然后将它们作为重点,如抓住已在日本开设门店的时机提高品牌海外知名度。”

此外2019年,新时沏还将入驻钱江晚报·地产中心“城市展厅”,打造商业综合旗舰店。

至于为何会选择这里,朱骏表示一是看好“城市展厅”市场,一站式大平台能很好起到引流作用;二则是“城市展厅”有足够大的空间成立品牌形象旗舰店。

钱江晚报·地产中心“城市展厅”将打造项目动态、楼盘展览、企业展示、暖场引流一站式服务大平台,努力推动浙中楼市规范、健康、稳步发展。

结合金华、杭州及省内全类型房地产物业,“城市展厅”不仅为房地产企业提供展示品牌形象及产品内容的场所,还为购房置业者提供第一时间楼盘动态信息,并参与各类项目发布展示等相关活动。

此外,“城市展厅”将引进金华地区特色名品、举办各类活动。

如跨界资源整合营销、公益宣传、文体汇演、文化展览,让地产、文化、艺术在这里发生碰撞与交流,营造全新的生态商业区域和信息互动场所,成为金华名片展示新窗口。

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文字 | 柒月

编辑 | 王慧

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